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El Salady Voankaso es una de las recetas típicas de Madagascar que cautiva los paladares de los viajeros que eligen este archipiélago como destino. Por ello, en esta oportunidad, llevaremos los sabores de la cocina malgache a vuestro hogar.

Para comenzar debe tener a su disposición los siguientes ingredientes: piña, melón almizclero, naranjas, fresas, leche, azúcar, agua, sal, zumo de limón y extracto de vainilla puro.

De esta manera, para dar lugar a la elaboración, debe colocar en un recipiente grande una taza de piña cortada en cubos de aproximadamente un centímetro y medio, más una taza de melón almizclero en cubitos de un centímetros, una taza de naranjas peladas y cortadas en rodajas finas y media taza de fresas cortadas en rodajas.

Cuando tenga todos los ingredientes en el recipiente, mezcle bien las frutas y vierta media taza de leche encima de la fruta.

Mientras tanto, en otro recipiente combine media taza de azúcar, media taza de agua, un cuarto de cucharadita de sal y dos cucharadas de zumo de limón. Luego, hierva esta preparación a fuego fuerte durante aproximadamente un minuto.

Seguidamente, añada dos cucharas de extracto de vainilla puro al almíbar y eche la preparación sobre la fruta. Deje enfriar en congelador durante una hora y sirva las porciones. Para decorar, puede rociar extracto de vainilla.

Vía: Arecetas
Imagen: Recetas Gratis

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